Весовой дозатор (тортница)

При работе от двух фризеров, дозатор позволяет получать двухцветные торты, разнообразные по форме и рисунку. Достаточно лишь оговорить при заказе размеры и форму тары,рисунок поверхности торта. Если вы применяете несколько типоразмеров и форм тары, мы изготовим для Вас сменные насадки, которые подчеркнут индивидуальность Ваших тортов. Встроенный джемопитатель украсит рисунок торта и придаст ему оригинальный вкус. При необходимости Вы можете производить мороженое с заданным весом до 1500г, дозируя его в полиэтиленовые пакеты, для этого дозатор снабжен специальной насадкой.

Принцип контроля дозирования по весу, заложенный в конструкцию дозатора позволяет достигать высокой точности контроля веса при минимальном разбросе между порциями независимо от настроек фризера и параметров смеси мороженого.

Алгоритм взвешивания малых доз (до 1000г) отличается от применяемых тем, что имеет малое время взвешивания при точности не хуже 1%.

Несмотря на кажущуюся сложность, дозатор отличается простотой в управлении и обслуживании, не требующего высокой квалификации персонала.

Электропневматическое управление дозатором – это сочетание простоты, малого энергопотребления и безопасности работы.

Блок управления обеспечивает работу дозатора во всех режимах, контролирует состояние его элементов. Технологические и отладочные режимы, введенные в программу блока управления, до минимума сводят время настройки дозатора и поиска неисправностей в случае их возникновения.

Режим прямого взвешивания в программе блока управления – хороший инструмент не только для калибровки весовой платформы дозатора, но и для контрольных проверок массы торта с помощью взвешивания эталонной гири.

Все материалы, примененные в конструкции дозатора, разрешены для применения в пищевой промышленности.