Модуль глазировки шапки мороженого.
Модуль глазировки шапки мороженого в вафельных стаканчиках, конусах, рожках – отличают малые габариты, удобство эксплуатации и производительность, соответствующая производительности линии М6-ОЛВ.
Конструкция модуля универсальна как для стандартного стаканчика, так и для большого стаканчика (диаметр по верхнему краю 75мм), так и для конуса высотой до 140мм.
Модуль удобно использовать при ограниченных площадях, когда размещение дополнительного оборудования связано с ограничениями по безопасности и удобству эксплуатации.
Вместе с обслуживающим персоналом и вспомогательным оборудованием (столы для продукции, стулья) он занимает около 6 кв.м. площади. Обслуживают непосредственно модуль 2 человека. Конструкция модуля обеспечивает удобство работы и управления модулем. Блок управления расположен с правой стороны на высоте, удобной для работы с ним.
Блок управления обеспечивает контроль и управление работой модуля:
- изменение скорости движения транспортера в зависимости от навыков и усталости обслуживающего персонала;
- обеспечивает контроль температуры глазури в любых пределах с точностью не хуже 0,5°С;
- не допускает включение модуля без воды в рубашке обогрева (по особому заказу в рубашку обогрева может быть залит глицерин, что позволит забыть о необходимости следить за уровнем обогревающей жидкости, снизит в несколько раз коррозию, увеличит срок службы модуля, уменьшит время обслуживания);
- управляет работой ковша глазировки;
- контролирует режимы работы модуля и состояние его, в случае выхода какого-либо элемента из строя выдает команду на останов, а на индикаторе отображается неисправный элемент.
Модуль допускает работу с широким спектром глазурей с различными временами застывания.
Перемешивание глазури происходит при подъеме и опускании глазировочного ковша оригинальной конструкции. Для устранения волн и разбрызгивания глазури в ванне предусмотрены специальные волногасители. Регулировка цикла работы модуля и установка температуры глазури производится без остановки работы модуля.
Объем глазировочной ванны достаточен для 1 часа работы без пополнения глазури при максимальной производительности. При необходимости и при наличии свободных площадей модуль может быть обеспечен станцией подготовки глазури.
| Наименование показателя | Значение |
| Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 - 69 | УХЛ 4 |
| Напряжение сети электропитания, В | 220 ± 22 |
| Степень защиты по ГОСТ 14254-96 | для БУ - IР54 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.4 |
| Рабочая среда пневмоавтоматики |
сухой отфильтрованный воздух без обогащения маслом |
| Давление в пневмолинии, МПа | 0,6-1,0 |
| Рабочее давление пневмоавтоматики, МПа | 0,6 ± 0,06 |
| Расход воздуха, л/ч | 200 |
| Техническая производительность, шт/час | до 4800 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: длина x ширина x высота |
1350 x 1100 x 750 |
| Масса, кг, не более | 190 |